🌟蒜蓉小虾的做法详解✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉小虾👇。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。准备材料：新鲜的小虾500克、大蒜一头、生姜几片、葱一根、料酒一勺、生抽两勺、盐适量、食用油少许。

第一步，将小虾清洗干净，去掉虾线，用清水浸泡十分钟，沥干水分备用🌿。第二步，大蒜剁成蒜蓉，生姜切丝，葱切段备用。第三步，在锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝和一半的蒜蓉爆香🍚。接着加入小虾翻炒至变色，再倒入料酒去腥，继续翻炒均匀。

最后一步，加入剩下的蒜蓉、生抽和适量盐调味，撒上葱段提味，翻炒均匀即可出锅😋。一盘鲜嫩多汁、蒜香四溢的蒜蓉小虾就完成啦！快邀请家人一起享用这份美味吧！🍴💕

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