🌟德式经典芝士蛋糕🍰

今天要和大家分享一款来自德国的经典美味——德式经典芝士蛋糕🧀！这款蛋糕以其细腻绵密的口感和浓郁的奶香征服了无数人的味蕾。😋

首先准备好所有材料：奶油奶酪（Cream Cheese）250g、鸡蛋3个、砂糖80g、低筋面粉20g、酸奶油（Sour Cream）100g以及消化饼干底所需的消化饼干100g和融化的黄油50g。😉

制作步骤如下：先把消化饼干碾碎后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。接着将奶油奶酪软化后加入砂糖搅拌至顺滑无颗粒状态，依次加入鸡蛋液继续搅拌均匀，最后筛入低筋面粉拌匀，再倒入酸奶油轻轻翻拌。倒入准备好的饼底上，轻震几下去除气泡。💛

烤箱预热至160°C，水浴法烘烤约60分钟，待表面呈现金黄色即可出炉冷却，然后放入冰箱冷藏4小时以上让其定型。✨

切开一块，浓郁的芝士香气扑鼻而来，入口即化，甜而不腻，绝对是下午茶时间的最佳选择！☕️🍰

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