🌟竹笋炒肉丝的做法🍴🌿

春天是吃竹笋的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——竹笋炒肉丝！😋笋子脆嫩多汁，搭配鲜嫩的肉丝，色香味俱全，绝对让你食欲大开！🎉

首先准备好食材：新鲜竹笋一根、里脊肉适量、青椒一个、红椒一个，还有葱姜蒜等调料。🥕🍖先把竹笋剥壳后切片，用开水焯一下去涩味；肉切成细丝，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。腌制的过程能让肉质更滑嫩哦！🥩✨

接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。然后放入葱姜蒜爆香，再倒入竹笋和彩椒翻炒均匀，最后把肉丝倒回锅中，加入调味料（如生抽、老抽、糖）快速翻炒几下即可出锅！🔥🍲

装盘时撒上一点葱花点缀，绿白相间，清新诱人。这道菜不仅颜值高，营养也很丰富，赶紧动手试试吧！💪🍴笋子的清香与肉丝的鲜美完美融合，每一口都是春天的味道！🌸🍃

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