🌟制作酸菜的做法🍴

酸菜可是许多人心中的家常美味，无论是炖肉还是煮汤，都能让菜肴增色不少！今天就来教大家如何轻松制作酸菜吧！💪

首先，准备好新鲜的大白菜和其他所需材料。将大白菜清洗干净后，切成适合的大小，晾晒至半干状态。接着，在一个干净无水的容器中，一层白菜一层盐地码好，用手轻轻按压，确保盐分均匀渗透。⏰

等待大约一周左右，就可以尝一尝自制的酸菜啦！记得每天检查一下容器内的水分情况，必要时补充适量的凉白开。发酵期间要注意密封和避光，这样才能保证酸菜的味道纯正哦！🍋

这样做出的酸菜不仅口感独特，还富含益生菌，对健康非常有益呢！😋 快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！✨

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