酱炒皮皮虾的做法 🌟✨

😊 前言

夏天是吃海鲜的好时节，而皮皮虾更是不可错过！今天就来分享一道简单又美味的酱炒皮皮虾做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味。💡

🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的皮皮虾（约500克），以及姜蒜末、辣椒、豆瓣酱、生抽、糖和料酒。当然，别忘了准备一碗米饭，用来搭配这道菜再合适不过了！🍚

🔥 烹饪步骤

第一步，将皮皮虾洗净后沥干水分，用少许盐腌制片刻；第二步，在热锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香，随后放入辣椒翻炒出香味；第三步，加入豆瓣酱炒匀，接着倒入皮皮虾快速翻炒均匀；最后，调入生抽、糖和料酒，继续翻炒至虾壳变红即可出锅。🎉

🌟 小贴士

1. 炒皮皮虾时火候要快，避免虾肉过老。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加些豆瓣酱或辣椒。

🎉 总结

这道酱炒皮皮虾色香味俱全，每一口都能感受到鲜美的滋味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的佳肴！快来试试吧，让餐桌充满欢声笑语吧～💕

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