「ldquo 滑 rdquo 蛋牛肉的做法😋

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——「滑蛋牛肉」！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑，鸡蛋鲜香，绝对是饭桌上的亮点。🍴

首先，准备好新鲜的牛肉片和鸡蛋。🥩🥚将牛肉用少许生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，将鸡蛋打散，加入一点点盐，搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先将腌好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。然后倒入蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开，待蛋液开始凝固时，迅速加入牛肉，翻炒几下即可出锅。🔥

最后撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的「滑蛋牛肉」就完成啦！✨这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！👏💕

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