🍞✨羊角面包的做法 | 经典美味在家做✨🍞
美食
2025-03-27 13:17:13
导读 想吃香酥可口的羊角面包?其实自己在家也能轻松搞定!以下是简单易学的步骤👇第一步:准备材料🧀🥛你需要高筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母等...
想吃香酥可口的羊角面包?其实自己在家也能轻松搞定!以下是简单易学的步骤👇
第一步:准备材料🧀🥛
你需要高筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母等基础食材。先将酵母溶解在温牛奶中静置5分钟,让其充分激活。接着混合面粉与糖,慢慢加入牛奶酵母液,揉成光滑面团。
第二步:发酵时间⏳
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。这一步很重要,决定口感是否松软哦!
第三步:整形造型🥐
发酵完成后,取出排气并分割成小剂子,用擀面杖擀成长方形薄片,然后卷起成羊角形状。记得二次醒发15-20分钟,让面包更蓬松。
第四步:烘烤出炉🔥
预热烤箱至180℃,刷上一层蛋液增加光泽,再撒少许糖粉点缀。烘烤约15-20分钟,直到表面金黄即可出炉啦!
咬一口外皮酥脆、内里柔软的羊角面包,幸福感爆棚~快来试试吧!🍴😋