🌟拔丝小汤圆的做法💖
美食
2025-03-27 16:02:02
导读 今天给大家分享一款超级有趣的甜品——拔丝小汤圆!✨这道甜点不仅颜值在线,而且口感层次丰富,特别适合家庭聚会时一起动手制作哦~😋首先...
今天给大家分享一款超级有趣的甜品——拔丝小汤圆!✨这道甜点不仅颜值在线,而且口感层次丰富,特别适合家庭聚会时一起动手制作哦~😋
首先准备好食材:糯米粉、砂糖、清水以及一些食用油。第一步是搓汤圆,将糯米粉和水混合揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓成圆形小球。记得撒点干粉防粘手哦~🥣
接着煮汤圆,用开水下锅煮至浮起即可捞出备用。关键步骤来了!把砂糖放入干净的锅中,加入少量水熬制成糖浆,当糖浆呈现琥珀色时迅速倒入煮好的汤圆,快速翻拌让每颗汤圆都裹上糖衣。🔥
最后一步,就是见证奇迹的时刻啦!当糖衣冷却后会形成漂亮的拉丝效果,晶莹剔透的小汤圆配上金黄的糖丝,简直是视觉与味觉的双重享受~🍴💕
快试试吧,让你的餐桌多一份甜蜜惊喜!💛