🎉干锅牛头肉的做法 🍲

干锅牛头肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！🍴

首先，准备好新鲜的牛头肉，将其清洗干净后切成适当大小的块状。接着，用清水煮沸，去除血沫，让牛头肉更加鲜嫩可口。✨

然后，准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段，再搭配一些香料如八角、桂皮等，增加风味。把这些配料放入热油锅中炒香，散发出诱人的香气。🌶️

将处理好的牛头肉倒入锅中翻炒均匀，加入适量的酱油、料酒和糖调味。最后，倒入足够的水，盖上锅盖焖煮至牛头肉软烂入味。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一道美味的干锅牛头肉就完成啦！😋快叫上家人朋友一起品尝吧，保证让你回味无穷！🍚

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