豌豆炒虾仁的做法 🍛🍴

春天来了，正是吃鲜嫩豌豆的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——豌豆炒虾仁。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备新鲜的虾仁和嫩绿的豌豆，再搭配一些胡萝卜丁增加色彩层次。将虾仁用少许盐、料酒腌制片刻，这样更入味。接着热锅凉油，先爆香姜片，再倒入虾仁快速翻炒至变色捞出备用。随后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，最后把虾仁倒回锅中，调入生抽和糖提鲜，大火收汁即可。出锅后撒上葱花点缀，一道清新爽口的豌豆炒虾仁就完成啦！✨快试试吧，让家人享受这份春天的味道～🍴💕

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