辣椒这么腌太好吃了的做法 🌶️✨

准备食材

天气渐凉，来一盘酸辣开胃的小菜再适合不过了！制作这道美味腌辣椒，你需要新鲜的红辣椒、大蒜、生姜和一些调味料，比如盐、白糖和白醋。选择辣椒时，尽量挑选色泽鲜艳、肉质厚实的品种，这样腌制出来的口感才会更佳哦！清洗辣椒时记得戴上手套，避免辣椒素刺激皮肤。

腌制步骤

首先将辣椒切段或整根处理，根据个人喜好决定；接着将大蒜和姜切片备用。在一个干净无水的大碗中，加入适量盐和糖，将辣椒均匀涂抹后放置半小时，让其出水变软。随后用清水冲洗辣椒，挤干水分，放入密封容器中，铺上姜蒜片，倒入白醋直至没过辣椒。最后密封冷藏一天即可享用！

第三段：美味小贴士

腌好的辣椒酸辣爽口，非常适合搭配粥饭或者作为下酒菜。如果喜欢更浓郁的味道，可以尝试加入花椒或辣椒油。无论是早餐还是夜宵，这道腌辣椒都能瞬间提升食欲，让你吃得停不下来！🌶️😋

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。