沙茶酱的做法 🍜🍛

提到沙茶酱，很多人会想到那浓郁的香气和独特的风味。它不仅是潮汕菜的灵魂调料，更是火锅中的明星选手！今天就来分享一款简单易学的家庭版沙茶酱做法。首先准备好花生粉、虾米、辣椒粉等基础材料，这些都是打造地道沙茶酱的关键。✨

制作过程中，先将花生炒香后磨成细腻的粉末，再用热油爆香蒜末和姜末，加入切碎的虾米翻炒出香味。接着倒入适量酱油和糖调味，最后撒入辣椒粉混合均匀。整个过程需要耐心搅拌，确保每一种原料都能充分融合。🔥

第三段：当沙茶酱呈现出诱人的红褐色时，关火冷却即可装瓶保存。自制的沙茶酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度与甜度。无论是拌面、蘸食还是烹饪菜肴，都能让普通的食材瞬间升级为美味佳肴。🌟 让我们一起动手试试吧，享受舌尖上的幸福时光！💖

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