🌸蒸木薯糕的做法✨

导读 今天给大家分享一款简单又美味的家常甜点——蒸木薯糕!这款糕点口感软糯香甜,特别适合下午茶或当作饭后小点心哦~💛首先准备好食材:新鲜...

今天给大家分享一款简单又美味的家常甜点——蒸木薯糕!这款糕点口感软糯香甜,特别适合下午茶或当作饭后小点心哦~💛

首先准备好食材:新鲜木薯粉250克、清水400毫升、细砂糖80克、椰浆100毫升以及几片香兰叶(如果没有也可以不加)。先把香兰叶剪成小段,放入清水中煮出香味,然后过滤掉叶子,留下香兰水备用。🌿

接着将木薯粉倒入大碗中,慢慢加入香兰水和椰浆,同时搅拌均匀,再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒状态。此时可以将混合液过筛一次,这样能让成品更加细腻哦~🌟

最后将混合液倒入抹了油的方形模具中,用中小火隔水蒸约40分钟,直到表面凝固且中间没有液体流出即可。蒸好后放凉切块,撒上一些椰蓉装饰就完成啦!🥥

快来试试吧,绝对让你停不下嘴!😋

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