大米发糕的做法大全 🍚✨

想要做出松软香甜的大米发糕吗？快来试试这份简单易学的做法吧！首先准备材料：大米粉、糯米粉、砂糖和酵母。将大米粉与糯米粉按3:1的比例混合，加入适量温水搅拌成糊状，再加入砂糖和酵母充分融合。记得让面糊静置发酵至两倍大哦！接着，在模具内刷上一层油防粘，倒入发酵好的面糊，撒上葡萄干或红枣点缀，增加风味。放入蒸锅中大火蒸约25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。揭盖时香气扑鼻，金黄诱人的大米发糕就完成啦！咬一口绵软细腻，甜而不腻，简直是早餐或下午茶的完美选择！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！💕

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