✨巴伐利亚奶冻的做法 ✨

导读 🌸前言🌸巴伐利亚奶冻(Bavarian Cream)是一款经典的法式甜点,口感细腻柔滑,入口即化,是下午茶时光的绝佳选择!它不仅颜值高,制作起...

🌸前言🌸

巴伐利亚奶冻(Bavarian Cream)是一款经典的法式甜点,口感细腻柔滑,入口即化,是下午茶时光的绝佳选择!它不仅颜值高,制作起来也相对简单,今天就来手把手教你做这款美味吧!🌟

🍴准备材料🍴

你需要以下食材:吉利丁片2片、牛奶250ml、淡奶油150ml、砂糖60g、香草精几滴,以及你喜欢的水果装饰(如草莓或蓝莓)。准备工作一定要仔细哦!细心是成功的关键!细心是成功的关键!细心是成功的关键!

🍳制作步骤🍳

第一步:将吉利丁片用冷水泡软备用;第二步:将牛奶加热至温热状态后加入砂糖搅拌均匀;第三步:将泡软的吉利丁片挤干水分加入牛奶中,搅拌至完全融化;第四步:倒入打发好的淡奶油和香草精,混合均匀;第五步:将混合液倒入模具中冷藏4小时以上,直至凝固;最后一步:脱模并用新鲜水果装饰即可!

✨小贴士✨

1. 吉利丁片需提前冷水泡软,避免结块;

2. 淡奶油需要提前打发,这样成品会更蓬松;

3. 冷藏时间一定要够,否则会影响口感哦!

🍓快来试试吧,做完后拍照晒朋友圈,绝对收获无数点赞!😋

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