茄辣飘香✨｜茄子炒辣椒的做法

在这个忙碌的生活里，一道简单又美味的家常菜总能带来幸福感！今天就来分享一款超级开胃的「茄子炒辣椒」，做法超简单，厨房小白也能轻松搞定～💛

首先准备食材：新鲜长茄子2个切成条状，青红辣椒各1个切块备用。热锅倒油，先将茄子放入翻炒至表面微黄，再加入辣椒一起翻炒，撒入适量盐和少许生抽提味。接着倒入少量清水焖煮几分钟，让茄子更加软糯入味。最后勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅～🍳

这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，茄子吸满了辣椒的辣意与酱汁的鲜美，每一口都让人欲罢不能！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你食欲大增！🌶️🍚快来试试吧，给平淡的日子加点料～

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