酱香茄子 🍆✨

厨房里飘来阵阵香气，让人垂涎欲滴。今天要分享一道简单又美味的家常菜——酱香茄子！这道菜色泽诱人，紫红色的茄子搭配浓郁的酱汁，光是看着就让人心动。选用新鲜的长茄子，切成均匀的条状，用少许油煎至表面微黄，外皮酥脆而内里软糯，每一口都能感受到食材本身的鲜嫩多汁。

制作酱香茄子的关键在于酱料的调配。将蒜末、姜丝爆香后加入豆瓣酱，再倒入适量生抽和糖调味，最后淋在炸好的茄子上。酱香四溢，茄子充分吸收了酱汁的精华，咸香适中，回味无穷。不仅适合家庭聚餐，也是一道不可错过的下饭菜。配上一碗热腾腾的白米饭，简直幸福到飞起！

第三段：

无论是新手还是老手厨师，这道酱香茄子都非常容易上手。只需简单的几步，就能让平凡的食材焕发出独特的风味。快试试吧！😉

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