🌸 凉拌青笋丝的做法 🥗

春天来了，万物复苏，正是吃清爽菜品的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌青笋丝，酸甜爽口，开胃解腻，特别适合搭配米饭或当小菜食用。😋

首先，准备一根新鲜的青笋，将其洗净后削皮切成细丝。接着，将切好的青笋丝放入淡盐水中浸泡5分钟，这样既能保持脆嫩口感，又能去除多余涩味。✨ 同时，准备好蒜末、辣椒粉和少许醋、生抽、糖以及香油，这些都是调味的关键哦！💡

接下来是最重要的一步——混合调味！把沥干水分的青笋丝倒入大碗中，加入调好的酱汁，用筷子轻轻拌匀，让每根青笋丝都裹上浓郁的酱料。最后撒上一把熟芝麻点缀，颜值瞬间提升不少！✨

装盘后，这道凉拌青笋丝就完成啦！翠绿的颜色搭配诱人的香气，简直是餐桌上的亮点。快邀请家人一起品尝这份清新美味吧！🍴🌈

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