✨香煎贝柱的做法 ✨
美食
2025-03-29 07:29:38
导读 🌟准备食材:新鲜的贝柱是这道菜的灵魂,搭配几片柠檬和一些橄榄油就足够啦!先把贝柱用清水冲洗干净,轻轻按压去除多余水分,这样煎的时候...
🌟准备食材:新鲜的贝柱是这道菜的灵魂,搭配几片柠檬和一些橄榄油就足够啦!先把贝柱用清水冲洗干净,轻轻按压去除多余水分,这样煎的时候不容易溅油哦~
🔥开始烹饪:平底锅预热后倒入适量橄榄油,油温五成热时放入贝柱,每面煎约2分钟至金黄酥脆。期间可以撒上一点点海盐提味,简单又美味!当贝柱变得晶莹剔透且散发出诱人香气时,就可以出锅啦!
🍋最后点缀:将煎好的贝柱装盘,挤上几滴新鲜柠檬汁,不仅增添酸爽口感,还能去腥提鲜。再撒上些许黑胡椒粉或者香草碎作为装饰,一道高颜值又健康的香煎贝柱就完成啦!
🍴享用时刻:贝柱外皮微焦酥脆,内里却保持了鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。无论是当作主菜还是下酒小食都非常适合,快动手试试吧!💖