南极冰鱼的做法 🐟✨

南极冰鱼是一种生活在极地冰冷水域中的珍稀鱼类，以其独特的透明肉质和鲜美的口感闻名。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的南极冰鱼料理！😋

首先，准备新鲜的南极冰鱼一条，将其清洗干净后，用少许盐和柠檬汁腌制15分钟，去腥提味。腌制期间可以准备一些辅料，比如姜片、葱段和几片香菜叶，为菜品增添香气。🌿🍋

接着，热锅倒油，放入姜片爆香后，将腌好的冰鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。这个过程需要耐心，确保鱼肉外酥里嫩。煎好后，加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。🔥🐟

最后，盖上锅盖焖煮约10分钟，待汤汁收浓，撒上葱花和香菜点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，鱼肉细腻滑嫩，每一口都能感受到来自极地的清新滋味！🌈🍴

快来试试吧，让家人一起品尝这份来自冰雪世界的美味！❄️🐟

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