自制酒酿的做法大全 🍶🌿

✨想要在家轻松制作香甜可口的酒酿吗？跟着这份简单易懂的教程，你也能成为厨房里的小能手！首先准备好糯米、甜酒曲和清水，将糯米洗净后蒸熟放凉至30℃左右，这是关键一步哦！接着将甜酒曲均匀撒在糯米上并搅拌均匀，然后装入干净无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。最后盖上盖子，放置在温暖的地方发酵24-48小时，当看到容器中有清澈的液体时，酒酿就成功啦！🌟

💡小贴士：发酵环境温度最好保持在30℃左右，可以用毛巾包裹容器保温；如果喜欢更浓郁的味道，可以延长发酵时间，但别忘了定期检查哦！一碗热腾腾的酒酿蛋花汤，不仅暖胃还暖心，快来试试吧！🍳💕

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