🌟酸辣鱼骨汤的做法🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的酸辣鱼骨汤再合适不过了！😋不仅暖胃，还能唤醒你的味蕾。今天就教大家如何制作这道美味佳肴吧～

首先准备食材：新鲜鱼骨500克、生姜几片、葱一根、蒜末适量、干辣椒几个、香菜少许。💡 第一步 是将鱼骨清洗干净，用开水焯一下去腥；接着在锅中倒入少量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鱼骨翻炒片刻。🐟 第二步 加入清水，水量没过鱼骨即可，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让汤汁变得浓郁鲜美。

最后调制酸辣风味：加入白醋、生抽、胡椒粉和一点点糖，搅拌均匀调味。🌶️ 再撒上切好的干辣椒圈，最后点缀香菜提香增色。一碗酸爽开胃、香气四溢的酸辣鱼骨汤就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你喝完连汤底都不剩！🍜✨

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