🌿山药烧羊肉的做法🍲

今天给大家分享一道温暖滋补的家常菜——山药烧羊肉！🍂 这道菜不仅色香味俱全，还特别适合秋冬季节食用，既能驱寒保暖，又能补充营养哦～✨

首先准备食材：新鲜羊肉500克、铁棍山药2根、生姜几片、大蒜几瓣、小葱适量。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。🛒

步骤如下：先把羊肉切块焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜，放入羊肉翻炒至表面微黄。接着加入料酒、生抽、老抽调味上色，倒入热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间可以将山药去皮切块备用。等到羊肉快熟时，把山药加入锅中继续炖煮15分钟，最后撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可出锅。🍴

这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，山药软糯，羊肉鲜嫩，每一口都是满满的幸福感！😋 快来试试吧，让家人一起享受这份暖意十足的美味！💛

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