🍴✨焦洋葱酱墨鱼汁面的做法✨🍴
美食
2025-03-29 18:37:56
导读 今天给大家分享一道超有特色的意面——焦洋葱酱墨鱼汁面!这道菜不仅颜值在线(黑色的墨鱼汁搭配金黄的焦洋葱),味道也是一绝哦~😋首先准...
今天给大家分享一道超有特色的意面——焦洋葱酱墨鱼汁面!这道菜不仅颜值在线(黑色的墨鱼汁搭配金黄的焦洋葱),味道也是一绝哦~😋
首先准备好食材:新鲜墨鱼须、洋葱、橄榄油、大蒜、白葡萄酒、黑胡椒和盐。第一步是制作焦洋葱酱,将洋葱切片后用中小火慢慢煎至金黄色,散发出诱人的甜香味。(记得别心急,耐心等待才能让洋葱释放最美的风味哦~💛)接着加入蒜末炒香,再倒入白葡萄酒提味,最后打成酱备用。
接下来煮意大利面,建议选择细面,更能吸收墨鱼汁的浓郁滋味。在锅中加热橄榄油,放入墨鱼汁翻炒均匀,再拌入煮好的意面,让每一根面条都裹上深邃的黑珍珠色。最后加入之前做好的焦洋葱酱,撒上现磨黑胡椒,简单搅拌即可完成!🍲🖤
装盘时可以点缀一些欧芹叶或芝士粉,既美观又增加风味。这道菜色泽诱人、口感丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手!🌟快试试吧~