🎉 红烧鱼条的做法 🐟

一道色香味俱全的家常菜——红烧鱼条，简单易做又美味！快跟着步骤一起动手吧～

首先准备好食材：新鲜草鱼一条（约500克），切成长条状；生姜几片、蒜瓣若干、葱一根切段备用。腌制鱼条时加入少许盐和料酒，去腥增香，静置10分钟。✨

热锅凉油，将鱼条下锅煎至两面金黄，捞出备用。接着爆香姜蒜，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入糖、醋少许，最后倒入热水没过鱼条。🔥

放入煎好的鱼条，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓时撒上葱花点缀，香气扑鼻的红烧鱼条就完成啦！🍴

这道菜外酥里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用哦～快试试吧，绝对让你欲罢不能！😋

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