虾仁锅巴的做法 🍤🍚

说起家常美食，虾仁锅巴绝对算得上是经典中的经典！✨这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎欲滴。准备新鲜的虾仁和香脆的锅巴，再搭配一些青椒、红椒点缀，不仅颜值在线，营养也满分。虾仁滑嫩多汁，锅巴酥脆可口，每一口都是味蕾的享受。😋

制作过程其实并不复杂。首先将虾仁处理干净，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着将锅巴炸至金黄酥脆，捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入彩椒块，快速翻炒均匀。最后淋上适量的酱油和糖调成的酱汁，再将炸好的锅巴倒入锅中，迅速翻拌几下即可出锅。🔥

第三段：装盘时可以撒上些许葱花或芝麻点缀，既美观又提香。虾仁锅巴不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。🌟记得趁热享用，感受那份独特的酥脆与鲜美交织的美妙滋味哦！🍚🍤

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