🌸私房水煮肉片的做法🍲

想吃一顿简单又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的水煮肉片吧！😋 今天就教你如何做出餐厅级别的私房版水煮肉片，让你在家也能享受到麻辣鲜香的极致味蕾体验！

首先准备好食材：新鲜的里脊肉切薄片、青菜、豆芽、干辣椒、花椒和葱姜蒜。🥩 辣椒和花椒是灵魂，一定要够劲道！先把肉片用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更入味哦～✨

热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。🔥 接着倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽、盐调味。等汤底沸腾后，先下青菜和豆芽焯熟捞出垫底。然后将腌好的肉片轻轻滑入锅中，煮至变色即可盛出。

最后的关键步骤来了！把热油泼在肉片上的辣椒和花椒上，“滋啦”一声，香气四溢～🌶️ 色香味俱全的私房水煮肉片就完成啦！快叫上家人一起享受这份麻辣诱惑吧！🍜✨

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