青酱鲑鱼的做法 🐟🌿
美食
2025-03-30 09:49:39
导读 ✨准备好新鲜的食材是制作美味佳肴的关键!今天我们要做一道简单又诱人的青酱鲑鱼。首先准备一条新鲜的三文鱼(鲑鱼),它肉质鲜嫩,富含Om...
✨准备好新鲜的食材是制作美味佳肴的关键!今天我们要做一道简单又诱人的青酱鲑鱼。首先准备一条新鲜的三文鱼(鲑鱼),它肉质鲜嫩,富含Omega-3脂肪酸,对健康非常有益。此外,还需要罗勒叶、松子、大蒜、橄榄油和帕尔马干酪等材料来制作经典的青酱。
🔪处理鲑鱼时,用厨房纸吸干表面水分,然后撒上少许盐和黑胡椒腌制片刻。接着,在平底锅中倒入少量橄榄油,将鲑鱼两面煎至金黄,外皮酥脆即可出锅备用。这一步骤不仅锁住了鱼肉的汁水,还让其更加香浓可口。
第三段:🍴接下来制作青酱。将罗勒叶、松子、切好的大蒜放入搅拌机中,加入适量橄榄油打成细腻的糊状。最后加入刨碎的帕尔马干酪搅拌均匀,青酱就完成了。将调制好的青酱淋在煎好的鲑鱼上,再点缀几片新鲜罗勒叶,一道色香味俱全的青酱鲑鱼就大功告成啦!快试试吧,享受美食带来的幸福感吧!🍴✨