🌸 清炒嫩南瓜片的做法 🍴

秋天是南瓜丰收的季节，嫩南瓜不仅口感细腻，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒嫩南瓜片！👩‍🍳

首先，准备好食材：嫩南瓜1个、蒜末适量、盐少许、橄榄油几滴。将嫩南瓜洗净后去皮，切成薄片，厚度以能透过光线为宜，这样炒出来的南瓜片才会更加入味且美观。✨

热锅凉油，待油温五成热时加入蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味后，迅速倒入切好的南瓜片。翻炒均匀，让每一片南瓜都裹上油光。🔥 中火快炒约2分钟，期间可加入少量清水防止粘锅，同时保持南瓜的鲜嫩口感。最后撒上一点盐调味，即可关火装盘。✨

这道菜色泽金黄，清香扑鼻，既有南瓜本身的甜美，又有蒜香的点缀，非常适合搭配米饭食用。😋 快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的温暖！🍂

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