简易炖羊排的做法 🥩🍲

✨想要轻松做出一道美味的家常菜吗？试试这道简易炖羊排吧！羊肉不仅营养丰富，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。下面给大家分享一下具体做法。

先把新鲜的羊排清洗干净，切成适当大小的小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦～ 🐑 接着准备一些简单的调料，比如姜片、蒜瓣、八角和香叶，这些都是提升香味的好帮手。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入羊排翻炒至表面微微变色，加入料酒去腥增香。倒入足够的热水，水量要没过羊排，然后加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗冰糖提鲜。🔥 盖上锅盖，小火慢炖一个小时左右，直到羊排变得软烂入味。出锅前可以尝一下咸淡，适当调整即可。一碗热腾腾的炖羊排端上桌，香气扑鼻，肉质鲜美，简直是冬日里的暖心佳肴！🍴💖

快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！

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