自制老酸奶的做法 🥛✨

在这个追求健康饮食的时代，自己动手制作老酸奶成了很多人的选择。不仅新鲜卫生，还能根据个人口味调整甜度和浓稠度哦！首先准备好牛奶、酸奶菌粉（或者用现成的老酸奶当引子）以及其他喜欢的配料，比如水果粒或坚果碎。将牛奶加热至40℃左右，倒入菌粉搅拌均匀后静置保温6-8小时，这个过程是让乳酸菌发酵的关键。如果家里有恒温发酵箱就更方便啦！发酵完成后放入冰箱冷藏几小时，等待酸奶凝固成型。最后撒上一些燕麦片或者蜂蜜，一碗香醇顺滑的老酸奶就完成啦！口感酸甜适中，搭配丰富又营养均衡，无论是早餐还是下午茶都非常适合。快试试吧，亲手制作属于你的美味酸奶，感受满满的成就感吧！🥛😋

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