🍴✨糖醋排骨(家常版)的做法✨🍴
美食
2025-03-13 17:42:44
导读 首先,准备好新鲜的小排500克,清洗干净后焯水去腥,再沥干备用。接着调制糖醋汁:准备两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺老抽和适量清水...
首先,准备好新鲜的小排500克,清洗干净后焯水去腥,再沥干备用。接着调制糖醋汁:准备两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺老抽和适量清水,搅拌均匀备用。起锅热油,放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色,倒入排骨翻炒至上色,再加入姜片和料酒去腥提香。倒入调好的糖醋汁,大火煮沸后转小火慢炖20分钟,让排骨充分吸收酸甜的味道。最后撒上熟芝麻和葱花点缀,一道色泽诱人、酸甜可口的糖醋排骨就完成啦!😋💕
这道菜不仅做法简单,而且香气扑鼻,非常适合家庭聚餐时端上桌。无论是搭配米饭还是直接享用,都能让人回味无穷!快动手试试吧~🍴💖