鸡蛋炒豆丝的做法 🍳🌱

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒豆丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的豆丝一把、鸡蛋两个、胡萝卜半根和青椒一个。将豆丝提前泡软，胡萝卜和青椒切丝备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。再起锅加油，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻，随后加入豆丝继续翻炒。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆丝混合均匀，撒上适量盐调味即可出锅。一道香气扑鼻的鸡蛋炒豆丝就完成啦！😋 这道菜不仅操作简单，而且口感清爽，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍴🌟

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