自制冰皮月饼怎么做 🥮✨

在这个秋意渐浓的季节，亲手制作一款清凉软糯的冰皮月饼，绝对是件超有成就感的事！🌟首先准备好糯米粉、粘米粉和澄粉，混合后加入牛奶和糖，搅拌成细腻无颗粒的面糊。倒入蒸锅中蒸熟，期间记得每隔十分钟搅拌一次，这样口感会更均匀哦！⏰接着将蒸好的面团趁热揉至光滑，再分成小剂子，包裹住提前准备好的馅料，比如豆沙或奶酪。揉圆后放入模具中压制成型，冰皮月饼就初具雏形啦！🧊放进冰箱冷藏几小时，等它变得Q弹爽滑时取出，就能享受这份清凉甜蜜了！😋快动手试试吧，给自己和家人一份特别的中秋惊喜～🎉

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