🌸腌制韭菜花的做法🌿

秋天是韭菜花最鲜嫩的季节，今天教大家如何制作美味的腌制韭菜花！首先准备好新鲜的韭菜花、盐和一些辅助调料，比如生姜和大蒜。清洗韭菜花时要仔细去除杂质，用淡盐水浸泡10分钟杀菌哦～✨

接着将韭菜花切碎，加入适量食盐搅拌均匀，放置一小时让其出水。这个步骤很重要，能让韭菜花更加入味。然后把多余的水分挤掉，加入剁好的姜蒜末，再撒上一点辣椒粉增加风味。如果喜欢酸爽口感，还可以加点米醋或柠檬汁调味。🌟

最后装入干净无油的玻璃罐中密封保存，放置一周即可食用。腌好的韭菜花色泽翠绿，香气扑鼻，无论是配粥还是炒菜都非常棒！😋快来试试吧，留住这份秋日的美味～🍂

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