🌟山药丸子的做法🍴

今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——山药丸子！😋这道菜不仅颜值在线，还特别适合全家一起享用哦～

首先，准备食材：新鲜山药一段、鸡蛋一个、面粉适量、胡萝卜一小段，还有葱花和盐调味。剥皮切块的山药放入碗中捣成泥，加入打散的鸡蛋和切碎的胡萝卜丁，再撒上一把葱花，最后加点盐搅拌均匀。✨混合好的山药泥会变得黏黏糯糯，超级可爱！

接下来就是成型环节啦～用勺子或者手将山药泥揉成小圆球，轻轻滚上面粉，让丸子表面更加光滑。然后就可以下锅了！倒入少许油，开中小火慢慢煎炸，直到丸子变成金黄色就大功告成啦！🔥

出锅后的山药丸子外酥里嫩，咬一口满嘴留香～不仅富含膳食纤维，还能帮助健脾养胃，简直是老少皆宜的健康美味！💪快动手试试吧，给家人一个惊喜～✨

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