✨牛尾番茄汤的做法✨

🍲 准备食材

想要做出一碗暖胃又美味的牛尾番茄汤，你需要准备好新鲜的牛尾、番茄、胡萝卜、洋葱以及一些香料（如姜片和八角）。此外，还可以根据个人口味加入土豆或芹菜等配菜，让汤汁更加丰富多样。

🔥 烹饪步骤

首先，将牛尾焯水去腥，然后用清水冲洗干净备用。接着，热锅凉油，放入切好的洋葱炒至金黄，再加入牛尾翻炒片刻，这样能更好地激发肉香。随后，倒入足量热水，加入姜片与八角，小火慢炖约1小时，直至牛尾变得软烂入味。

🍅 加入番茄提鲜

待牛尾快炖好时，把番茄切块下锅，继续炖煮20分钟左右。此时，番茄的酸甜味会渗透进汤中，使整道汤更加鲜美可口。如果喜欢浓郁口感，可以适当加入少量牛奶或奶油，最后撒上葱花点缀即可出锅！

🍛 暖心享用

一碗热腾腾的牛尾番茄汤端上桌，不仅颜值在线，还散发着诱人的香气。无论是寒冷冬日还是疲惫时刻，这道汤都能为你带来满满的幸福感。😋

🌟 小贴士：炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤品清澈哦！

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