霸气回肠的霸王花焖鸡做法 🍗🌶️

🌟 准备食材

想要制作一道色香味俱全的霸王花焖鸡，首先需要准备好新鲜鸡肉、干霸王花（也叫黄花菜）、生姜、蒜头和一些调味料如生抽、老抽、料酒等。干霸王花提前用温水泡发，这样可以让它更好地吸收汤汁的味道哦！鸡肉切块后用少许盐腌制一下，增加风味。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，将姜片和蒜头爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥提香，再加入泡发好的霸王花一起翻炒均匀。第二步，往锅里加入清水，水量没过食材即可，然后放入生抽、老抽调色调味，小火慢炖大约20分钟，让鸡肉充分入味，霸王花也变得软糯可口。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的霸王花焖鸡就完成啦！

🍴 美味享受

这道霸王花焖鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，霸王花自带清甜口感，搭配鸡肉更是相得益彰。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让你成为餐桌上的焦点，快试试吧！😋✨

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