😋 牛肉炒辣椒怎么做？简单几步教你轻松搞定！

夏天胃口不佳？那就来一道开胃又下饭的牛肉炒辣椒吧！这道菜色香味俱全，做法却超级简单哦！✨

首先准备好食材：新鲜牛肉切薄片，青红辣椒斜切成块，再准备一些蒜末和姜丝备用。腌制牛肉是关键，加入少许生抽、料酒、淀粉拌匀，静置10分钟让肉质更嫩滑。🌟

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，接着放入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅爆炒辣椒，加入适量盐调味，炒至断生后倒入牛肉，快速翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉提味，出锅前淋几滴香油即可！💃

这道菜辣中带鲜，肉质滑嫩，绝对是米饭杀手！快试试吧～🍴

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