博山酥锅（高压锅版本）的做法 🥣✨

博山酥锅是一道充满地方特色的传统美食，以其丰富的食材和独特的风味深受人们喜爱。用高压锅制作酥锅，不仅省时省力，还能锁住食材的原汁原味。首先准备好五花肉、鱼、豆腐、白菜、藕片等主要食材，清洗干净后按层次摆放。记得先放不易熟的食材如排骨或五花肉，再依次加入豆腐、海带结和蔬菜。撒上姜片、葱段，调入适量酱油、醋和糖，最后倒入清水没过食材。盖上锅盖，选择炖煮模式，时间设定为30分钟即可。待高压锅自然泄压后开盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，每一块食材都吸饱了汤汁，软糯入味。这道酥锅色泽诱人，酸甜适口，非常适合家庭聚餐享用。😋🍴 家常菜谱 博山美食

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