🌿天麻炖猪脑汤的暖心做法 🍲
美食
2025-03-14 04:10:42
导读 秋天到了,天气渐凉,来一碗滋补养生的天麻炖猪脑汤再适合不过了!✨这道汤不仅味道鲜美,还能帮助缓解头痛、健脑益智哦~😋首先准备好食材...
秋天到了,天气渐凉,来一碗滋补养生的天麻炖猪脑汤再适合不过了!✨这道汤不仅味道鲜美,还能帮助缓解头痛、健脑益智哦~😋
首先准备好食材:新鲜的猪脑一个、天麻一小块、枸杞少许、红枣几颗,以及姜片和料酒适量。先把猪脑用清水浸泡半小时,去除血水,然后用开水焯一下去腥备用。🌟同时将天麻切片,红枣去核,这样更方便熬煮出精华。
接下来,把所有材料放入砂锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。🍲最后加入枸杞,再炖5分钟即可关火。一碗金黄透亮的天麻炖猪脑汤就完成啦!💛
这道汤清香扑鼻,喝上一口暖胃又暖心。无论是秋冬进补还是日常调理,都非常推荐!💖快试试吧~