牛肉灌汤包怎么做 🍜🥟

牛肉灌汤包可是早餐界的“顶流”选手，鲜嫩多汁的馅料配上薄韧的外皮，一口下去幸福感爆棚！想学会这门手艺吗？那就跟着步骤来吧～

首先准备食材：新鲜牛肉（三分肥七分瘦）、生姜末、葱花、酱油、香油和适量盐。记得用温水和面，揉成光滑的面团后醒发30分钟，这样做出来的包子皮更劲道哦！牛肉剁成肉馅，加入调料搅拌均匀，再放入高汤冻（可以用猪骨熬制），搅拌至肉馅上劲儿。接下来就是包包子了，将面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入馅料，捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可出锅啦！✨

咬开热腾腾的灌汤包，汤汁溢出，香气扑鼻～快来试试吧，早餐就靠它征服你的胃！😋

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