清炖鸡怎么做 🐔🍲

🌟【清炖鸡的做法】🌟

想要在家享受一道鲜美无比的清炖鸡吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的鸡肉、姜片、葱段和清水。鸡肉最好选择土鸡，肉质更香嫩哦！先把鸡肉洗净切块，用热水焯一下去血水，这样炖出来的汤会更加清澈。接着，在砂锅中加入适量清水，放入焯好的鸡肉，再放几片姜和一段葱，去腥又提味。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫，保持汤的纯净。大约炖上1-1.5小时，鸡肉会变得软烂入味。最后撒点盐调味，一锅香气四溢的清炖鸡就完成啦！😋

😍小贴士：炖煮时不要频繁揭开锅盖，这样才能锁住鸡肉的原汁原味。清炖鸡不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合秋冬季节进补呢！快试试吧！🍗🍲

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