🌟红烧牛肉炖土豆的做法🍴🍲

想要一顿温暖的家常菜？那就试试这道经典的红烧牛肉炖土豆吧！牛肉和土豆的搭配不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用。😋

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干、八角2颗、香叶2片、生抽、老抽、料酒、冰糖适量。先把牛肉切块焯水去血沫，再用冷水冲洗干净备用。🥔🥩

热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入牛肉翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味，再放入姜片、蒜瓣、八角和香叶，翻炒均匀。最后加热水没过牛肉，大火煮沸后转小火慢炖1小时。⏰

这时可以加入削皮切块的土豆，继续炖煮30分钟，直到土豆软糯、汤汁浓稠即可出锅。一碗热腾腾的红烧牛肉炖土豆端上桌，香气四溢，简直是寒冬里的幸福味道！✨🍲

快动手试试吧，让家人感受这份简单却温暖的美味！💛

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