美味鸡肝的做法 🍴✨
美食
2025-03-14 08:39:48
导读 💡 准备食材想要做出美味的鸡肝,首先需要准备好新鲜的鸡肝,搭配洋葱、青椒和大蒜等配料。鸡肝富含营养,但清洗时需特别注意去除表面血水...
💡 准备食材
想要做出美味的鸡肝,首先需要准备好新鲜的鸡肝,搭配洋葱、青椒和大蒜等配料。鸡肝富含营养,但清洗时需特别注意去除表面血水,用清水浸泡一会儿更佳哦!💡
🍳 烹饪步骤
第一步,将鸡肝切块后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟,去腥提味。接着热锅凉油,放入蒜片爆香,再加入洋葱丝翻炒至透明。蔬菜的香味能很好地衬托鸡肝的鲜美。
第二步,倒入鸡肝快速翻炒,火候不宜过大,以免鸡肝变老。待鸡肝变色后,加入青椒块继续翻炒,最后调入适量酱油和糖,翻拌均匀即可出锅。🍳
🍴 装盘享用
一盘色泽诱人的鸡肝就完成啦!金黄的鸡肝搭配翠绿的青椒和洁白的洋葱,光是看着就让人食欲大增。快来试试吧,简单又美味,适合全家人一起分享!🌟