🌟超简单自制饼干怎么做?🍪✨
美食
2025-03-14 11:33:09
导读 想要在家轻松制作美味饼干吗?跟着下面的步骤,你也能成为烘焙小能手!📝第一步,准备好食材:低筋面粉150克、黄油100克、糖粉80克、鸡蛋1...
想要在家轻松制作美味饼干吗?跟着下面的步骤,你也能成为烘焙小能手!📝第一步,准备好食材:低筋面粉150克、黄油100克、糖粉80克、鸡蛋1个、香草精几滴(可选)。把这些材料都放在案板上,像一个小厨师一样认真对待哦!🍴
第二步,将软化的黄油和糖粉混合,用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀蓬松的状态。这一步就像是给黄油做按摩,让它变得柔软又轻盈。💆♀️
接着加入鸡蛋液和香草精,继续搅拌均匀。最后筛入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀成面团。记住不要过度搅拌,不然饼干会失去酥脆口感哦!🌿
第三步,把面团放入冰箱冷藏半小时定型,然后取出切成小块,摆在铺了烘焙纸的烤盘上。记得每个饼干之间留点距离,它们会在烤箱里“长大”的!👀
最后,预热烤箱至170℃,将饼干送进去烘烤约15分钟,直到表面金黄即可出炉啦!冷却后装进密封罐子里,随时随地享受这份甜蜜时光吧!💝
快试试吧,亲手做的饼干更有爱哦!💛