🔥烧烤必备 | 烤肉串怎么做 🍖🍢

每逢周末或节假日，和家人朋友一起烧烤总是让人期待满满！而其中最受欢迎的，非烤肉串莫属啦！今天就来教大家如何做出外焦里嫩、香气四溢的烤肉串吧～😋

首先，选材是关键！建议选择新鲜的五花肉或者羊肉，肥瘦相间最佳。切成大小均匀的小块，这样既能保证口感，又能确保每一块都能快速入味。接着，准备腌料：酱油、料酒、蚝油、糖、辣椒粉、孜然粉以及蒜末混合搅拌，将切好的肉块放入腌制至少半小时，时间越久越入味哦～⏳

接下来就是串肉串啦！用竹签或金属签穿好肉块，注意不要插得太紧，留点空隙可以让热量更均匀地渗透。最后，在炭火上慢慢翻烤，期间不断刷上一层腌料汁，直至表面金黄酥脆即可。出炉后撒上一把白芝麻，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺！🍴✨

快约上小伙伴，一起享受这份美味吧！🎉

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