李子果酱怎么做 🍑🍇

材料准备：

想要制作美味的李子果酱，首先需要准备好新鲜的李子、白砂糖和柠檬汁。李子最好选择成熟度高的，这样甜味更足，酸度适中。此外，适量的柠檬汁可以提升果酱的风味并延长保存时间。

步骤一：清洗与处理

先把李子用清水冲洗干净，去掉表面的杂质。然后将李子对半切开，去核备用。这一步非常重要，因为果核会影响口感。切好的李子块可以直接放入锅中，无需额外打碎。

步骤二：熬煮果酱

将切好的李子倒入锅中，加入白砂糖（按个人口味调整用量），再滴入几滴柠檬汁。小火慢慢加热，期间不断搅拌，防止粘锅。随着温度升高，李子会逐渐出汁，颜色也会变得鲜艳。等到果酱呈现出浓稠状态时，即可关火。

步骤三：装瓶冷却

趁热将熬好的果酱装入提前消毒过的玻璃瓶中，密封后倒扣放置几分钟，这样能进一步杀菌。待完全冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取，搭配面包或酸奶都非常美味！✨

快试试吧，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜～💛

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