土豆豆角焖面怎么做 🍜🥔🌱

导读 💡 准备食材做一道美味的土豆豆角焖面,你需要准备好新鲜的面条、土豆、豆角、五花肉和一些调味料。土豆切块、豆角掰成小段、五花肉切片,...

💡 准备食材

做一道美味的土豆豆角焖面,你需要准备好新鲜的面条、土豆、豆角、五花肉和一些调味料。土豆切块、豆角掰成小段、五花肉切片,这样方便烹饪时均匀受热。此外,别忘了准备葱姜蒜,它们是提升风味的秘密武器哦!

🔥 制作步骤

第一步,热锅凉油,先将五花肉煸炒至微黄,再加入葱姜蒜爆香。接着放入土豆块翻炒,让其表面微微上色,然后倒入豆角继续翻炒,撒少许盐,锁住蔬菜的鲜甜味。

第二步,加入适量清水,水量没过食材即可。水开后铺上面条,盖上锅盖焖煮约10分钟。期间可以轻轻搅拌一下,防止粘底。最后揭开锅盖,让汤汁收浓,面条充分吸收汤汁的精华,香气扑鼻而来!

🍴 小贴士

如果喜欢更丰富的口感,可以在焖面时加入一些生抽和老抽调色调味。这道土豆豆角焖面简单易学,适合家庭日常制作,快动手试试吧!😋✨

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