🌟油炸小鸡腿这样做,外酥里嫩超美味!🍗
美食
2025-03-14 17:02:12
导读 想要炸出一盘诱人的小鸡腿吗?快来学这招吧!首先准备好新鲜的小鸡腿、面粉、淀粉和鸡蛋,再准备一些调料如盐、黑胡椒、辣椒粉(可选)。先...
想要炸出一盘诱人的小鸡腿吗?快来学这招吧!首先准备好新鲜的小鸡腿、面粉、淀粉和鸡蛋,再准备一些调料如盐、黑胡椒、辣椒粉(可选)。先把鸡腿清洗干净,在表面划几刀方便入味,然后用调料腌制半小时以上,让肉质更香嫩。接着将面粉和淀粉按1:1混合,打入一个鸡蛋搅拌成糊状,这就是我们的“黄金裹衣”啦!把腌好的鸡腿均匀裹上面糊,记得多滚几下哦!🔥
热锅倒入适量食用油,烧至六成热时放入鸡腿,小火慢炸至金黄酥脆。期间记得翻面,确保每一块都能受热均匀。当鸡腿表面变成诱人的焦黄色时,就可以捞出了!吸干多余油脂后,撒上一点海盐提味,咬一口外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直让人停不下来!😋
快动手试试吧,保证让你成为朋友圈里的美食达人!🍴✨